和栗菓子kiito-生糸-
京都の行列必須の人気和栗モンブラン専門店「紗織」と熱海で最も老舗の温泉旅館「古屋旅館」の共同プロデュース店
高級感漂う店内で1mmの細さで紡がれる熊本県上益城郡産の香豊かな純国産和栗モンブランが味わえるお店。
◆業務内容◆
・旅館のエッセンスを取り入れた丁寧な【接客】
ご案内、オーダー取り、メニュー説明、料理提供、テーブルセッティングなど
・お客様の目の前で1mmの細さのモンブランを紡ぎだす【搾り】
注文ごとにお客様の目の前でデザート・ドリンクの作成など
・お菓子作り好き必見、お客様のために真心を込めて【仕込み】
スポンジ焼成、メレンゲ焼成、パフェの組み立てなど
★働く人の希望に沿ったポジションから勤務スタート!!分かりやすさを追求して作りこまれたマニュアルを元に先輩スタッフがやさしく丁寧に教えます!